Responsabile: Alessio Collalti

Via della Madonna Alta, 128 Perugia, Umbria

Tel: +39 075.5014.541

Sede Secondaria di Perugia – ISAFOM-CNR

La sede sebbena sia da sempre focalizzata sullo sviluppo di soluzioni innovative per il settore olivicolo e sulla valorizzazione dei sottoprodotti della filiera olivicolo-oleicola, sta integrando, più recentemente, anche competenze avanzate in bioeconomia circolare, gestione sostenibile dei suoli, ecologia e modellistica forestale.

Aree di Ricerca Principali

1. Olivicoltura e Filiera Olivicolo-Oleicola

• Prospezione e raccolta di germoplasma d’olivo (nazionale e internazionale)
• Caratterizzazione bio-agronomica
• Qualità dell’olio e delle sostanze grasse (HPLC, GC)
• Propagazione e studio di varietà, selvatici e sottospecie
• Campi sperimentali per biodiversità e nutraceutica

2. Bioeconomia circolare

• Gestione e valorizzazione sostenibile degli scarti agro-industriali (es. sanse umide) e urbani (es. rifiuti organici)
• Compostaggio aerobico e co-compostaggio (incluso uso di biochar)
• Produzione di compost come surrogato della torba e dei concimi di sintesi
• Valutazione agronomica e biologica del compost (stabilità, maturità, fitotossicità)
• Prototipo COMPOSTER per il compostaggio a scala di laboratorio
• Test di biodegradabilità e compostabilità di bioplastiche con impianto BIODEG
• Digestione anaerobica per il recupero di energia (biogas) e biofertilizzanti (digestato)
• Utilizzo di biofertilizzanti per il recupero di sostanza organica e nutrienti 
• Bioplastiche biodegradabili nel ciclo dei rifiuti urbani e nell’ambiente

3. Gestione sostenibile dei suoli

• Attività volte alla valutazione dell’efficacia di ammendanti organici per il recupero della fertilità del suolo. 
• Analisi sia quantitativa che qualitativa della biomassa microbica, come indicatore della salute e della vitalità del suolo. 
• Studio della capacità di stoccaggio del carbonio organico, sia totale che suddiviso nelle sue principali frazioni, in differenti contesti ecosistemici. 
• Valutazione dello stato di qualità dei suoli in tartufaie gestite con pratiche agroforestali sostenibili.

4. Modellistica ed Ecologia Forestale (https://www.forest-modelling-lab.com/)

• Analisi quantitativa e qualitativa delle interazioni negli ecosistemi forestali
• Studio della risposta delle foreste a disturbi e forzanti climatiche
• Sviluppo, parametrizzazione e validazione di modelli (es. 3D-CMCC-FEM)
• Simulazioni di scenari gestionali, di impatti climatici e di cambiamento a lungo termine
• Integrazione in sistemi di supporto alle decisioni (DSS) per la gestione forestale

Servizi e Prodotti Offerti

• Studio e conservazione della biodiversità olivicola
• Analisi chimico-biochimiche su olive e oli
• Recupero di sottoprodotti per la produzione di bioenergia
• Supporto alle imprese su normative ambientali e circolazione di beni
• Valutazione agronomica di compost, terricci peat-free, digestati e altri biofertilizzanti
• Test di biodegradabilità e compostabilità conformi alle norme UNI EN ISO
• Analisi dei suoli (fertilità chimica e biologica)
• scenari di impatto dei cambiamenti climatici e della gestione forestale sugli ecosistemi forestali

Dotazioni Tecnologiche

• Campo sperimentale a Tuoro sul Trasimeno (collezioni e incroci)

• Laboratori:
  • Oli e sostanze grasse
  • Analisi suoli e matrici organiche (SOIL)
  • Biotecnologie vegetali
  • Prove in serra e campo
  • Compostaggio automatizzato (COMPOSTER)
  • Respirometria e biodegradabilità (BIODEG)

• Serra sperimentale (264 m²)

• Mini frantoio

• Strumentazione analitica avanzata, tra cui:
  • ICP-OES
  • Elementar Analyser (C, H, N, S)
  • Reattore per IRDP
  • SOUR Analyzer
  • ProStar 335 DAD
  • Analizzatore di biogas 
  • FT-IR ATR
  • HPLC
  • GC
  • GC-MS

Brevetti Principali

• Varietà di olivo: DA 12 I RESISTENTE, FS 17 FAVOLOSA, DON CARLO, GIULIA
• Tecnologie:
  • Produzione di eluati ricchi in idrossitirosolo

• MATREF.O. per trattamento reflui oleari

Modello 3D-CMCC-FEM

 (https://github.com/Forest-Modelling-Lab/3D-CMCC-FEM)

Un modello process-based per foreste a struttura complessa che simula:

• Fotosintesi, respirazione e bilanci idrici/energetici
• Allocazione del carbonio, crescita e mortalità
• Risposta delle foreste a scenari climatici e gestionali
• Integrazione in DSS e progetti di intercomparazione tra modelli

Progetti Internazionali

• TAIE (PRIMA Programme, 2025-2028): Truffle Agroforestry Innovate & Empower
• FERBIOSOIL (MAECI-MOST, 2024-2027): Novel advanced biofertilizers from spent FERmentative BIOmasses for enhancing agriculture circularity and SOIL health
• ForestNavigator (H2020, 2022-2026): Modellazione forestale per la mitigazione climatica (https://www.forestnavigator.eu/)
• OptFor-EU (H2020 2023-2027): DSS per gestione forestale resiliente (https://optforeu.eu/)
• ISIMIP (2017 – ongoing): Inter-Sectoral Impact Model Intercomparison Project (https://www.isimip.org/)

Progetti Nazionali

• ClicFor (PRIN 2022): influenza del clima, dalle scale stagionali a quelle  decennali, sul ciclo del carbonio nelle foreste
• Waterstem (PRIN2020): Interazione carbonio-acqua negli ecosistemi mediterranei
• Multifor (PRIN2020): Risposte forestali a inquinamento e cambiamento climatico

Accordi di collaborazione scientifica

• College of Forestry, Beijing Forestry University (BJFU) China  – Accordo di collaborazione scientifica per attività di ricerca, comunicazione e divulgazione in materia forestale (dal 2025)
• Biorepack srl – Consorzio nazionale per il riciclaggio organico degli imballaggi in plastica biodegradabile e compostabile – Accordo di collaborazione scientifica per attività di ricerca, comunicazione e divulgazione in materia ambientale (dal 2024)
• College of Natural Resources and Environment, Northwest A&F University (NWAFU), Yangling, Shaanxi, China – Accordo di collaborazione scientifica per attività di ricerca, comunicazione e divulgazione in materia forestale (dal 2024)
• Università di Padova, Dipartimento Territorio e Sistemi Agro-Forestali (UNIPD-TESAF)  – Accordo di collaborazione scientifica per attività di ricerca, comunicazione e divulgazione in materia forestale (dal 2023)
• Gestione Servizi Aziendali srl – Accordo di collaborazione scientifica per attività di ricerca, comunicazione e divulgazione in materia ambientale (dal 2022)

Università degli Studi della Tuscia di Viterbo, Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (UNITUS-DAFNE) – Accordo di collaborazione scientifica per attività di ricerca, comunicazione e divulgazione in materia forestale (dal 2022)